Qué esPolvo de astaxantina microencapsulado?
Polvo de astaxantina microencapsuladoes un polvo de color-naranja rojizo, muy estable y de flujo libre-y está destinado a ser utilizado en las industrias alimentaria, nutracéutica, cosmética y de piensos. Se trata de una formulación avanzada que se basa en el uso de tecnología de microencapsulación para preservar la astaxantina natural, que es uno de los antioxidantes más eficaces que se extrae principalmente a través de la microalga Haematococcus pluvialis contra los efectos de la oxidación, el calor e incluso la luz. La forma en polvo proporciona mejor estabilidad, dispersión homogénea y biodisponibilidad que el aceite u oleorresina estándar al incorporar el compuesto activo en una matriz protectora, que proporciona mejor resistencia contra las condiciones de almacenamiento de alimentos, mayor solubilidad y biodisponibilidad. En cuanto a la producción-, la microencapsulación también proporcionará a la astaxantina integridad funcional durante su procesamiento y almacenamiento. La matriz de encapsulación comúnmente comprende material de pared de calidad alimentaria-como almidón modificado o gelatina que protege el carotenoide sensible contra el medio ambiente y regula su disolución en el producto final. Esto permite a los fabricantes agregarlo fácilmente a una formulación de mezcla-seca, bebidas, productos lácteos, suplementos nutricionales y emulsiones cosméticas sin reducir la consistencia del color o el contenido activo. Las ventajas son que su transporte y almacenamiento son fáciles, tiene mejor estabilidad en comparación con las formas no-encapsuladas y es compatible con diversos procesos industriales.
COA
| Artículo | Especificación | Resultado |
| Contenido de astaxantina (HPLC) | 1% – 10% | 5.20% |
| Contenido de humedad (Karl Fischer / Pérdida por secado) | Menor o igual al 5% | 3.80% |
| Tamaño de partícula (D50) | 50 – 150 μm | 95 μm |
| Densidad aparente | 0,35 – 0,60 g/cm³ | 0,48 g/cm³ |
| Color | Rojo a rojizo-naranja | Cumple |
| pH (solución al 1%) | 5.0 – 7.0 | 620.00% |
| Solventes residuales | Cumple con los estándares USP/EP | Cumple |
| Eficiencia de encapsulación | Mayor o igual al 80% | 85.00% |
| Plomo (Pb) | Menor o igual a 2 ppm | Cumple |
| Arsénico (As) | Menor o igual a 1 ppm | Cumple |
| Cadmio (Cd) | Menor o igual a 1 ppm | Cumple |
| Mercurio (Hg) | Menor o igual a 0,1 ppm | Cumple |
| Recuento total de platos | Menor o igual a 1000 UFC/g | Cumple |
| Levadura y moho | Menor o igual a 100 UFC/g | Cumple |
| Escherichia coli | Negativo | Cumple |
| Salmonela | Negativo | Cumple |
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Tendencias del mercado
ElPolvo microencapsulado de astaxantinaEl mercado también está experimentando un crecimiento constante y sólido a medida que aumenta la demanda en las industrias nutracéutica, de alimentos funcionales, de acuicultura, de cosméticos y otras. Con un movimiento cada vez-creciente hacia ingredientes naturales, sustentables y de alto-rendimiento, especialmente entre consumidores y reguladores, cada vez más fabricantes están recurriendo a ellos debido a su excelente estabilidad, solubilidad y características de formulación, en comparación con las formas tradicionales a base de aceite-. En cierto sentido, es la rápida aceptación de las modernas tecnologías de microencapsulación lo que está aumentando la biodisponibilidad y la vida útil, lo que hace que el ingrediente sea más aplicable en el entorno industrial a gran-escala. Los productores de las industrias nutracéutica y alimentaria lo están incorporando en bebidas, tabletas y polvos, que necesitan mantener un color y potencia constantes incluso cuando se someten a condiciones cambiantes de almacenamiento. La astaxantina en polvo estable es uno de los pigmentos y aditivos antioxidantes más importantes en la acuicultura, y su demanda está aumentando con los mercados de mariscos y alimentos para mascotas de alta-calidad. Otra área que está expandiendo el mercado es la industria cosmética, que está sacando provecho de las propiedades antioxidantes y colorantes en forma encapsulada para ser utilizadas en formulaciones protectoras y antienvejecimiento para la piel.
¿Por qué esAstaxantina Microencapsulada¿popular?
1. Alta estabilidad
La microencapsulación garantiza que la astaxantina no se dañe por el calor, la luz ni la oxidación, lo que mejora significativamente su vida útil y la estabilidad del producto.
2. Mejor biodisponibilidad
La encapsulación permite que se absorba mejor y por tanto tenga una alta actividad biológica.
3. Fácil de formular
La forma en polvo fluye-libremente y es fácilmente manejable, lo que significa que se puede preparar a gran escala en alimentos, suplementos y cosméticos.
4. Buena dispersabilidad en agua
Es fácilmente soluble en sistemas-a base de agua y se puede incorporar fácilmente a bebidas, lácteos y otras aplicaciones líquidas.
5. Calidad constante
Además, un tamaño de partícula uniforme y una composición estabilizada garantizan un color uniforme y una acción antioxidante por lote.
6. Atractivo de la etiqueta-natural y limpia
Polvo de microcápsulas de astaxantinaes un producto natural derivado del Haematococcus pluvialis, que es una respuesta a la creciente demanda de productos limpios, naturales y sustentables en el mundo.
7. Amplias aplicaciones industriales
Su flexibilidad garantiza que pueda utilizarse en nutracéuticos, alimentos funcionales, piensos para acuicultura y cosméticos, aumentando su base de mercado.
8. Avance tecnológico
El rendimiento, la rentabilidad-y el cumplimiento de los estándares internacionales de calidad se ven mejorados por el avance constante en la técnica de encapsulación.
Dirección de producto
1. Suplementos dietéticos
Es un ingrediente antioxidante natural utilizado en la fabricación de cápsulas, tabletas y cápsulas blandas, que ayudan al desarrollo saludable de la piel, los ojos y la salud en general.
2. Alimentos funcionales
Se agrega a barras nutricionales, mezclas de bebidas en polvo, gomitas y productos lácteos para agregar valor nutricional y un tono naranja rojizo-natural.
3. Bebidas
Polvo de microencapsulación de astaxantinaEs bueno en bebidas deportivas, mezclas de jugos y bebidas fortificadas porque se dispersa fácilmente en agua y tiene estabilidad con respecto al color.
4. Productos cosméticos y para el cuidado de la piel
Con la ayuda de las propiedades antioxidantes de las cremas, sueros, mascarillas y lociones se les incorpora como antioxidante y colorante natural, que protege la piel contra el estrés oxidativo.
5. Alimentación animal y acuicultura
Sirve como complemento en alimentos ampliamente utilizados en camarones, salmón y peces ornamentales para aumentar la pigmentación natural y ayudar a la salud animal.
6. Productos de nutrición para mascotas
Incorporado en suplementos nutricionales y productos alimenticios de primera calidad para mejorar la energía y mantener el color del pelaje y su calidad.
7. Preparaciones farmacéuticas
Se utiliza en recetas que necesitan utilizar materiales antioxidantes de liberación-controlada y proporciona una dosis estabilizadora y precisa cuando se usa en materiales en polvo o granulados.
8. Colorante en formulaciones naturales
Se ha utilizado como colorante natural en alimentos, bebidas y productos cosméticos para darles un color naranja rojizo-rojizo atractivo y estable sin aditivos artificiales.
Certificaciones
almacén americano
Exposiciones
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