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Extracto de polvo de alicina

Extracto de polvo de alicina

1. Nombre del producto: extracto de polvo de alicina
2. Nombre latino: Allium sativum L
3. Parte usado: bombilla de ajo
4. Especificación: Alicina 1% -10% por HPLC
5. Muestra: 10-20 g gratis
6. Certificado: ISO, HACCP, Kosher y Halal
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Descripción
Parámetros técnicos

¿Qué es el extracto de polvo de alicina?

 

Extracto de polvo de alicinaes un producto concentrado y estabilizado con un enfoque en un gran uso industrial de escala - que se ha utilizado en altas concentraciones, provocando consistencia en la calidad de los productos y atendiendo sus objetivos patentados. Fabricado utilizando un procesamiento específico que garantiza una cuidadosa retención de la integridad de la alicina, el material proporciona al fabricante un método consistente para proporcionar el atributo característico de su producto terminado que contiene ajo sin la incertidumbre de la fuente sin procesar. El polvo es generalmente ligero en coloración y libre - que fluye y estandarizado a un contenido de alicina particular; Por lo tanto, este polvo es uniforme y repetible entre los diferentes lotes de producción. Es una materia prima útil para usar en la industria nutracéutica como cápsulas, tabletas e ingredientes de mezclas funcionales, una forma estable del compuesto más significativo en el ajo. En general, ofrece a las empresas una eficiencia flexible, alta, alta - y una sustancia cruda universal que se une en su conjunto único de propiedades, las mejores propiedades del ajo y los beneficios de la tecnología de fabricación moderna, convirtiéndose así en un ingrediente popular en un mercado global dirigido a las mejores soluciones de naturaleza posibles.

 

Allicin-Powder-Extract

 

COA

 

Artículo de prueba Especificación Resultado Método
Apariencia Off - Polvo blanco a amarillo pálido Cumplido Visual
Olor Característica Cumplido Sensorio
Alicina Mayor o igual al 5% 5.10% HPLC
Humedad Menor o igual al 7% 6.20% Pérdida al secar
Ceniza Menor o igual al 4% 3.80% AOAC 923.03
Tamaño de partícula 100% pase 80 malla Cumplido Análisis de tamiz
Plomo (PB) Menos de o igual a 10 ppm <2 ppm ICP - MS
Arsénico (as) Menos de o igual a 10 ppm <0.5 ppm ICP - MS
Cadmio (CD) Menos de o igual a 10 ppm <0.3 ppm ICP - MS
Mercurio (HG) Menos de o igual a 10 ppm <0.1 ppm ICP - MS
Recuento de placas totales microbianas Menos de o igual a 5,000 CFU/g 800 CFU/g AOAC 990.12
Levadura y molde Menos de o igual a 50 CFU/g <10 CFU/g AOAC 997.02
E. coli Negativo Negativo AOAC 991.14
Salmonela Negativo Negativo AOAC 2003.01

 

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Dosificación

 

El nivel de uso recomendado dePolvo de extracto de ajoes una consideración completamente arbitraria - depende del contexto industrial; Los fabricantes generalmente operan con un alcance muy particular para igualar la eficacia y la economía. A menudo también se formula en la industria de suplementos dietéticos para producir aproximadamente 312 mg de alicina por porción y/o ser utilizada en cápsulas, tabletas y mezclas de polvo a granel, donde tener contenido activo estandarizado es crítico. En el procesamiento de alimentos y bebidas, la tasa de inclusión suele ser más baja, generalmente 0.1 0.5% de toda la formulación; Esto permite una dinámica de perfil de sabor deseable, pero mantiene un significado funcional. La tasa de adición estándar de 100 300 mg/kg (dependiendo del objetivo de la formulación y las especies de ganado) en la industria de los alimentos animales proporciona a los productores otro medio de un aditivo natural y seguro. La dosis es reajustada por los desarrolladores de productos farmacéuticos y de atención médica de acuerdo con regulaciones estrictas para permitir la reproducibilidad y la seguridad del producto. Dado que es muy bioactivo y sensible, las empresas que recogen alicina para asegurarla en grandes cantidades o formas mayoristas/industriales se recomiendan para optimizar siempre la dosis, dependiendo del metal de diseño, el entorno de procesamiento y/o una necesidad del mercado.

 

Solicitud

 

1. Nutracéuticos

Común en la fabricación de artículos de suplementos dietéticos como cápsulas, tabletas y combinaciones funcionales, donde un nivel estandarizado de alicina es un factor importante para determinar el rendimiento dentro de un producto y su mercado.

2. Comida y bebida

Se agregan como ingredientes naturales en condimentos, alimentos instantáneos, salsas y bebidas conscientes de salud- para ofrecer no solo un producto de perfil de sabor sino también propiedades funcionales que cumplan con los requisitos de la etiqueta Clean -.

3. Nutrición animal

Como aditivo basado en planta -, agregada en alimentos y premezclas compuestos, admite la calidad del alimento y proporciona a los productores una alternativa natural a los ingredientes sintéticos parte de la gran producción de ganado a escala -}.

4. Farmacéuticos y atención médica

En formulaciones controladas (como un perfil bioactivo concentrado), para permitir a los desarrolladores generar productos con altos estándares de cumplimiento técnico y regulatorio.

5. Industria de ingredientes funcionales

Extracto de alicinaes utilizado por casas de sabor y proveedores de ingredientes como una familia multifuncional de materias primas para impulsar el desarrollo de productos agregado - en una variedad de mercados.

 

Garlic-Extract-safety

 

Seguridad

 

La seguridad deExtracto de ajo purono solo se conoce, sino que también se aplica cuando el nivel de dosificación se mantiene de acuerdo con las pautas recomendadas y cuando se produce bajo estándares controlados industriales -. Dado que es un derivado concentrado del ajo, se asegura pasar por las altas pruebas de control de calidad - durante todo el proceso de fabricación para lograr la estabilidad, la pureza y el cumplimiento de los estándares de calidad de alimentos, alimentos y farmacéuticos. En aplicaciones grandes de escala -, depende en gran medida de cómo e incluso en qué rango debe formularse, y se deben cumplir las tasas de inclusión adecuadas para garantizar que no haya superado - consumida y se establece eficiencia. Está estandarizado y probado en la industria nutracéutica bajo límites microbianos, metales pesados ​​y solventes residuales, y así logra estándares globales de calidad. Su etiqueta limpia, imagen limpia y origen natural lo hacen valioso para las compañías de alimentos y bebidas, ya que se puede instalar sin la introducción de aditivos sintéticos. Un aditivo seguro y natural se ha utilizado ampliamente y con éxito en la alimentación animal, dado que se siguen las cantidades recomendadas. Los desarrolladores farmacéuticos y de atención médica también entienden la seguridad, lo que permite la integración en formaciones controladas para cumplir con los requisitos de los organismos reguladores internacionales.

 

Certificado

 

Certifications

 

Fábrica

 

Company

 

Exposiciones

 

Exhibition

 

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