Extracto de semilla de soja

Extracto de semilla de sojaes un material crudo botánico adquirido mediante una técnica regulada de extracción de semillas maduras de glicina MAX, que produce un rico perfil de compuestos bioactivos naturales, incluidas isoflavonas, proteínas y esteroles vegetales. Desarrollado específicamente para ser utilizado en la industria, este extracto tiene una composición predecible y una repetibilidad de lotes sobresaliente, por lo que es ideal para incorporarse a la producción a gran escala, ya sea en las áreas de nutrición funcional, sistemas dietéticos avanzados y como ingrediente cosmético. Su ordinariedad en las características sensoriales, la textura fina en polvo y la buena procesabilidad le permiten aplicar sin esfuerzo en cualquier aplicación de compresión de tabletas, mezclas de polvo y formulaciones de granulos, y sistemas de emulsión. El extracto es altamente compatible con otros ingredientes activos y es adaptable a su uso en varias plataformas de formulaciones a gran escala. También tiene una buena estabilidad térmica y química en las condiciones de procesamiento convencionales, lo que permite un procesamiento posterior efectivo sin arruinar la integridad activa.

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Extracto de sojaes una fuente de extractos compuestos bioactivos extensos con isoflavona como el constituyente más eminente y ampliamente investigado. Las principales isoflavonas en el extracto son la genisteína, la daidzeína y la glicita, presentes como glucósidos y agliconas. Dichas moléculas fitoactivas se caracterizan por el hecho de que se parecen a la estructura de algunas moléculas endógenas, por lo que también son útiles en formulaciones que son beneficiosas en términos de salud. Además de las isoflavonas, los aminoácidos esenciales, las saponinas de soja y los fitosteroles son otras bioactivas secundarias presentadas por el extracto, y juegan un papel multipropósito en aplicaciones nutracéuticas y cosméticas. El nivel de isoflavonas a menudo se estandariza para que se mantenga consistente entre los lotes, para que los competidores puedan alcanzar los requisitos de formulación y los requisitos reglamentarios. Un perfil activo tan claro lo proporciona como una opción confiable para las empresas que crean un producto que requiere un resultado rastreable, eficacia y un exceso de etiqueta limpia.

1. Selección y limpieza de la materia prima

El material de la semilla se modifica y se elige genéticamente como una semilla de soja de alta calidad, luego se limpia para eliminar la contaminación como el polvo, las piedras y las impurezas para determinar la uniformidad y la seguridad.

2. Molilla y desfatación

La comida de soja defatida resultante es la base de extracción después de limpiar semillas que luego se convierten en semillas finamente molidas, que se presionan mecánicamente para extraer aceite (a través de solventes como hexano).

3. Extracción (agua o etanol)

La extracción de la comida defatida con agua, etanol o una mezcla de agua/ etanol en condiciones de temperatura controlada y el pH se realiza para separar las isoflavonas y las otras bioactivas. El uso industrial del etanol es más frecuente, lo que tiene la forma de su eficiencia y seguridad de grado alimenticio.

4. Filtración y separación sólida-líquido

A través del filtrado, los restos solubles en la solución de extracto se vuelven claros, y los desechos sólidos se separan en un líquido que contiene altos niveles de ingredientes activos.

5. Concentración

El extracto filtrado se concentra a baja presión (evaporación del vacío) para eliminar el exceso de solventes y concentrar el compuesto activo.

6. Purificación y estandarización

La purificación y la estandarización del extracto concentrado se realizan aún más para que cumpla con el conjunto objetivo de contenido de isoflavona, asegurando así la congruencia de calidad entre los diferentes lotes de producción.

7. Syphy secado o secado al vacío

El secado por pulverización o el secado al vacío se usan para construir el extracto estandarizado a un polvo fino y estable que se puede usar industrialmente.

8. Tamizado y fresado

El polvo se seca en un polvo fino, que se tamiza y luego se molesta para obtener el tamaño de partícula uniforme deseado para ajustar mejor la flujo óptimo y la compatibilidad de la formulación.

9. Mezcla y embalaje final

Si es necesario, elPolvo de extracto de sojaSe puede mezclar con excipientes, después de lo cual se empaqueta en contenedores a granel a prueba de humedad y de grado alimenticio en las condiciones supervisadas de GMP en el mercado.

Extracto de isoflavonas de sojaSe utiliza principalmente por fabricantes que tienen como objetivo tener ciertas líneas de productos más orientadas al consumidor adulto que profundiza en la búsqueda de productos de bienestar basados en plantas, con el enfoque principal en mantener el equilibrio hormonal en el cuerpo, la buena salud cardíaca y la vitalidad general. Es particularmente oportuno en las industrias que están en proceso de desarrollar productos y formulaciones destinadas a las generaciones de mediana edad y envejecidas, los productos que satisfacen las necesidades de salud y estilo de vida de las mujeres. Es un ingrediente de origen natural y posicionamiento de etiqueta limpia que se adapta a las empresas que hacen productos veganos, conscientes de alérgenos y funcionales que resuenan con la tendencia existente de los consumidores con respecto a la salud holística.

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