Qué esPolvo orgánico de ficocianina?
Polvo orgánico de ficocianinaes un pigmento natural premium - complejo de proteínas derivado de un pozo - espirulina tendido, que se sabe que posee el color azul brillante y el uso de usos de propósito multi -} en los sectores de alimentos, bebidas, nutracéuticos y cosméticos. Para los fabricantes, este ingrediente no solo les proporciona una opción limpia -} y planta - basada en colorantes sintéticos, sino también un ingrediente utilizable que puede usarse para cumplir con la tendencia emergente natural y sostenible en el desarrollo de productos. Formulaciones premium Se produce a través de métodos avanzados de extracción basada en agua - que mantienen la estructura de su proteína sin comprometer la calidad del producto y, por lo tanto, son aceptables para altos estándares de producción orgánica. Es un sistema de coloración azul natural con alta solubilidad y estabilidad cuando se usa en condiciones controladas, y puede usarse en bebidas, confitería, alternativas lácteas e innovaciones de panadería en el sector de alimentos y bebidas. Su origen natural y composición son apreciadas por las compañías de suplementos nutracéuticos y dietéticos y se incluyen en polvos, cápsulas o mezclas líquidas que contienen ingredientes de etiqueta Clean -, donde se enfatizan tales rasgos. En cosméticos y cuidado personal, su color distintivo y origen natural permiten a los formuladores agregarlo al cuidado de la piel y los artículos de belleza, lo que se adaptaría a los requisitos de transparencia y sostenibilidad del consumidor.

COA
| Artículo | Especificación | Resultado |
| Apariencia | Polvo azul fino | Cumplido |
| Pureza (A620/A280) | Mayor o igual a 0.7 | 0.75 |
| Pérdida al secar | Menos de o igual al 7.0% | 5.60% |
| Ceniza | Menos de o igual al 8.0% | 6.20% |
| Densidad masiva | 0.3 - 0.6 g/ml | 0.42 |
| Solubilidad | Agua soluble, sin partículas insolubles | Cumplido |
| pH (solución al 1%) | 5.0 – 7.0 | 6.2 |
| Metales pesados (PB) | Menos de o igual a 2.0 mg/kg | < 1.0 |
| Cadmio (CD) | Menos de o igual a 0.5 mg/kg | < 0.1 |
| Mercurio (HG) | Menos de o igual a 0.1 mg/kg | < 0.05 |
| Arsénico (as) | Menos de o igual a 1.0 mg/kg | < 0.3 |
| Microbiología | ||
| Recuento de placas totales | Menos de o igual a 1000 CFU/g | 320 |
| Levadura y molde | Menos de o igual a 100 CFU/g | 40 |
| Coliformes | Menos de o igual a 10 CFU/g | < 10 |
| E. coli | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
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Características
Las características físicas y químicas deFicianina espirulinaque permiten que una combinación superior de características físicas y químicas alcance grandes valores en aplicaciones industriales es lo que hace que este producto sea un favorito en las industrias. Es un agua de agua - pigmento soluble - complejo de proteínas, naturalmente presente en la espirulina, lo que le da una apariencia azul fuerte y estable que no se ve en la naturaleza. Es una luz -} absorbente y alta - molécula fluorescente con cromóforos de ficianobilina que están unidos a ciertas subunidades de proteínas y, en consecuencia, muestra una alta fluorescencia en la región roja de naranja -}. Esta característica dota no solo con un colorante natural, sino que también se puede aplicar en procedimientos de investigación y diagnóstico. El polvo también es pequeño y liviano y dispersable en sistemas acuosos, lo que hace que sea fácil proporcionar una distribución de color uniforme en las formulaciones. En comparación con la mayoría de los tintes sintéticos, tiene un perfil limpio y natural y un grado de pureza relativamente alto cuando se sintetiza usando extracción certificada orgánica -}. Su pH y sensibilidad a la temperatura requieren una formulación precisa, pero sus propiedades son bien conocidas y pueden ser utilizadas por los fabricantes para adaptarse a las necesidades de un producto.
¿Cómo almacenar correctamente?
1. Control de temperatura
Almacene el producto a una temperatura fría, preferiblemente 0-10 o C, para limitar la pérdida de la intensidad del color y retrasar la descomposición de la integridad funcional. No se exponga a una fuente de calor o un cambio de temperatura.
2. Protección de la luz
Manténgalo en la oscuridad o en contenedores transparentes no - porque la luz solar directa o la potente luz artificial alterarían lentamente su estabilidad y color azul natural.
3. Prevención de humedad
Tenga en cuenta que el espacio de almacenamiento no debe ser húmedo. Nuestro embalaje es resistente a la humedad -, pero la calidad del polvo se conserva manteniendo la humedad ambiental baja para evitar el aglomeración.
4. Exposición al aire
Después de la apertura, es importante sellar el embalaje estrechamente o más bien cambiar el contenido a contenedores herméticos con poca o ninguna exposición al aire como preventiva de oxidación.
5. Rotación de inventario
Polvo de ficocianinaDebe seguir el primero en la primera política - en - primero - Out, mediante la cual los productos deben usarse dentro de la vida útil recomendada, y la calidad debe mantenerse en la producción.

Uso recomendado
Polvo de ficocianina de espirulina azulLos productores usan comúnmente como un ingrediente de colorante natural y funcional de alto - final en un espectro de producto amplio donde se buscan soluciones limpias -} y planta -}. Se ha agregado como una formulación en otros productos de alimentos y bebidas como bebidas funcionales, sustitutos de lácteos y confitería, así como productos de panadería especializados, para proporcionar un aspecto azul natural y una diferenciación de productos de ayuda. Encuentra la aplicación en la industria nutracéutica en polvos, cápsulas y mezclas líquidas en las que los ingredientes certificados orgánicos - mejoran el posicionamiento del producto y atraen los segmentos de mercado conscientes de la salud-. Fuera de estos, las compañías de cuidado personal y cosméticos lo encapsulan en el cuidado de la piel, el cuidado del cabello y las formulaciones de belleza, donde los componentes principales de la marca son la pigmentación natural y el abastecimiento sostenible. También es versátil en las aplicaciones de biotecnología y ciencias de la vida porque puede ofrecer valor en los esfuerzos de diagnóstico y analíticos debido a sus propiedades fluorescentes. La compra de ficocianina en grandes cantidades, las empresas tienen la oportunidad de trabajar con un ingrediente versátil que no solo se suma a las características visuales y funcionales, sino que también corresponde a las tendencias globales de los consumidores con autenticidad, apertura y sostenibilidad.
Certificaciones

Almacén americano

Exposiciones

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