¿Qué es el extracto de semilla de brócoli chino?
Extracto de semilla de brócoli de Chinaes un ingrediente botánico de calidad disponible en forma de alta-calidad con las semillas de Brassica oleracea var. italica que se cultiva y procesa en China utilizando tecnologías avanzadas de extracción de ingredientes botánicos. El extracto ha encontrado un amplio uso en los sectores nutracéutico, cosmético y de alimentos funcionales debido a sus niveles de alta-densidad de compuestos bioactivos, incluida la glucorafanina, que se transforma enzimáticamente, en particular la formulación, en sulforafano. Producido con el más alto nivel de calidad y bajo especificaciones estandarizadas, generalmente se encuentra en forma de polvo con niveles de pureza que corresponden a un estándar establecido y se prueba mediante HPLC para evitar cualquier inconsistencia y trazabilidad en todas las industrias. Es una excelente materia prima cuando se trata de marcas y fabricantes que necesitan activos vegetales naturales-con alta estabilidad oxidativa y capacidades de formulación. Se puede incorporar en suplementos dietéticos u otras bebidas funcionales o líneas de productos para el cuidado de la piel para que sirvan como fuentes naturales de fitonutrientes que son tendencias de productos-de etiqueta limpia y de origen vegetal-. Los proveedores chinos suelen centrarse en mejores estrategias de secado y estabilización para evitar que los componentes activos se degraden y lograr una vida útil prolongada, así como una dispersabilidad constante a lo largo del tiempo en sistemas basados en agua-solubles y en lípidos-.

COA
| Artículo de prueba | Especificación | Resultados | Método de prueba |
| glucorafanina | 10% (HPLC) | 10.20% | HPLC |
| Pérdida por secado | Menor o igual al 5,0% | 4.30% | 105 grados, 3h |
| Ceniza | Menor o igual al 5,0% | 3.80% | AOAC 923.03 |
| Tamaño de partícula | 80 pasadas de malla Mayor o igual al 95% | 98.00% | Análisis de tamiz |
| Metales pesados | |||
| – Plomo (Pb) | Menor o igual a 2,0 mg/kg | 1,2 mg/kg | PIC-EM |
| – Arsénico (As) | Menor o igual a 1,0 mg/kg | 0,6 mg/kg | PIC-EM |
| – Cadmio (Cd) | Menor o igual a 1,0 mg/kg | 0,4 mg/kg | PIC-EM |
| – Mercurio (Hg) | Menor o igual a 0,1 mg/kg | <0.05 mg/kg | PIC-EM |
| Límites microbianos | |||
| – Recuento total de placas | Menor o igual a 1000 UFC/g | 450 UFC/g | AOAC 990.12 |
| – Levadura y moho | Menor o igual a 100 UFC/g | 25 UFC/g | AOAC 997.02 |
| – Escherichia coli | Negativo / 10g | Negativo | AOAC 991.14 |
| – Salmonella | Negativo / 25g | Negativo | AOAC 2003.07 |
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Ingredientes principales
Los principales ingredientes activos de laExtracto de brócolison glucosinolatos y, en este caso, la glucorafanina es la sustancia más importante y biológicamente activa que contiene. La Glucorafanina es un análogo estable del sulforafano, un isotiocianato natural que se produce por acción enzimática en casos de uso en formulaciones o bajo ciertas condiciones durante el procesamiento en el caso del extracto. Además de la glucorafanina, en el extracto también están presentes otros fitoquímicos útiles como polifenoles, flavonoides y ácidos grasos esenciales, lo que ayuda a aumentar su perfil general de apoyo antioxidante y desintoxicante. De ellos, la glucorafanina es el marcador bioactivo más importante en la industria industrial y nutracéutica, y sirve como herramienta de estandarización de calidad y de diferenciación funcional, por lo que es el compuesto característico en los mercados mundiales de ingredientes.
Proceso
1. Selección y limpieza de materia prima
Brassica oleracea var. Las semillas de italica son de gran calidad y se seleccionan en las bases de cultivo homologadas. La limpieza de las semillas se realiza mediante tamizado mecánico y separación por aire, lo que elimina impurezas, polvo y materiales dañados, y garantiza la pureza de la fuente prima.
2. Pretratamiento y molienda de semillas
Luego se limpian las plántulas de brócoli, seguido del proceso de secado y esterilización para minimizar la humedad y la carga microbiana. Luego, las semillas se muelen finamente para obtener una mayor superficie que mejore la eficiencia de los pasos de extracción posteriores.
3. Proceso de extracción
A la extracción con disolvente le sigue luego el material de semilla molido, que normalmente se extrae con agua o una mezcla de agua-etanol a temperatura y presión controladas. Este paso permite liberar de manera eficiente los glucosinolatos y otros compuestos activos. En otras plantas, existen sofisticadas extracciones asistidas por ultrasonidos-o por enzimas-, que se utilizan para mejorar la producción y preservar la integridad de los ingredientes sensibles al calor-.
4. Filtración y Concentración
El líquido extraído se filtra para eliminar restos insolubles y el líquido concentrado se obtiene a presión reducida mediante evaporación al vacío. El paso minimizará el nivel de solvente y mejorará el nivel de glucorafanina y otros fitoquímicos.
5. Purificación y Estandarización
Para lograr una calidad específica, el extracto concentrado se purifica nuevamente mediante cromatografía en columna o filtración con membrana hasta el nivel requerido, al que generalmente se le da un nivel deseado de contenido de glucorafanina. Esto garantiza la coherencia de lote a lote, un requisito en el mundo industrial y el cumplimiento de las exportaciones.
6. Secado y formación de polvo
Luego, el extracto se-se seca por aspersión o se liofiliza-hasta obtener un polvo estable-que fluye libremente. El proceso de secado industrial más utilizado es el secado por aspersión, el cual es altamente eficiente, económico y permite la conservación de los ingredientes activos.
7. Mezcla, prueba y envasado
El resultadoPolvo de extracto de brócolise mezcla para brindar uniformidad y se somete a pruebas exhaustivas de calidad, como el análisis del contenido de glucorafanina mediante HPLC, límite microbiano y prueba de metales pesados. Posteriormente, el producto se envasa en contenedores-de calidad alimentaria-resistentes a la humedad, normalmente en bidones o bolsas de 25 kg, y está listo para ser enviado a granel a fabricantes de nutracéuticos, cosméticos o alimentos funcionales.

Adecuado para
Como fabricante,Extracto de semilla de brócoli sulforafanoestá diseñado para usarse en una amplia gama de productos terminados destinados a ser consumidos por personas que exigen productos naturales con un perfil de ingredientes de origen vegetal-para favorecer el bienestar general y el equilibrio nutricional. Se aplica especialmente a las marcas que formulan suplementos dietéticos, alimentos funcionales y bebidas dirigidos a personas interesadas en el daño del estrés oxidativo, la desintoxicación y el apoyo al envejecimiento saludable utilizando compuestos vegetales naturales. Se utiliza comúnmente en las industrias cosmética y de cuidado personal como componente de productos para el cuidado de la piel dirigidos a consumidores interesados en mantener su piel alejada de los factores estresantes ambientales y preservar un aspecto claro y radiante. Debido a su etiqueta limpia-y su naturaleza libre-de OGM, el extracto también está dirigido a consumidores que son entusiastas de los alimentos de origen sostenible, veganos y-naturales. Por lo tanto, los clientes generalmente se centran en adultos preocupados por la salud-, suplementos de belleza y clientes centrados en el bienestar-, que están interesados en la fórmula botánica basada en la ciencia-.
Certificado

Fábrica

Exposiciones

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