¿Qué es S?arribaCclorofilaPowder?
Polvo de súper clorofilaes un sofisticado ingrediente funcional y colorante-verde a base de plantas que se fabrica extrayendo y estabilizando la clorofila de una o más de las siguientes fuentes botánicas: alfalfa, hojas de morera o espinacas, y procesándola en un polvo-de flujo libre para usar en industrias. Se promociona como una solución de color natural y ayuda a la formulación más que un producto para la salud del consumidor, brindando a los fabricantes un color verde uniforme y una excelente dispersión y compatibilidad con una variedad de sistemas de producción. Ha sido apreciado por su alta consistencia en la intensidad del color, la consistencia entre lotes y su facilidad de trabajo en aplicaciones de mezcla seca o premezcla líquida. La forma en polvo facilita la facilidad de almacenamiento, la precisión de la dosificación y la fácil integración en fórmulas de alimentos, bebidas, suplementos dietéticos, cosméticos y cuidado personal en los que se necesita un color verde de origen vegetal. Dependiendo de los requisitos de procesamiento, se puede proporcionar como dispersable en aceite-o en agua-para que los desarrolladores de productos puedan combinar el ingrediente con una matriz particular sin la necesidad de cambiar las formulaciones principales. Su perfil sensorial imparcial y su tamaño de partícula regulado reducen aún más el riesgo de formulación en producción a gran-escala. Suele estar respaldado con la estrategia de etiqueta limpia-y la estrategia de ingredientes naturales, que apoyan las afirmaciones sobre el origen vegetal, así como la coloración no-sintética, cuando las regulaciones locales lo permiten.

COA
| Artículo | Especificación | Resultado | Método |
| Número E | E140 | E140 | Norma regulatoria |
| Fuente | Espinaca / Alfalfa / Hojas Botánicas | Espinaca | Documentación del proveedor |
| Color | Polvo verde oscuro | Polvo verde oscuro | Inspección visual |
| Contenido de clorofila | Mayor o igual a 1,0% (p/p) | 1.12% | Espectrofotometría UV-Vis |
| Valor del color (poder colorante) | Mayor o igual a 1200 (según ISO 970) | 1230 | Espectrofotometría UV-Vis/Método ISO |
| Humedad | Menor o igual al 8% | 6.20% | Karl Fischer / Secado al horno |
| pH (solución al 1%) | 6.0 – 7.5 | 6.8 | Medidor de pH |
| Solubilidad | Dispersible en agua/dispersable en aceite | Dispersable en agua | Prueba visual/solubilidad |
| Tamaño de partícula | 100% hasta malla 80 | Aprobar | tamizado |
| Pérdida por secado | Menor o igual al 8% | 6.20% | Método gravimétrico |
| Contenido de ceniza | Menor o igual al 5% | 3.50% | AOAC 923.03 |
| Plomo (Pb) | Menor o igual a 2 ppm | 1,2 ppm | PIC-EM |
| Arsénico (As) | Menor o igual a 1 ppm | 0,5 ppm | PIC-EM |
| Cadmio (Cd) | Menor o igual a 1 ppm | 0,4 ppm | PIC-EM |
| Mercurio (Hg) | Menor o igual a 0,1 ppm | <0.05 ppm | PIC-EM |
| Recuento total de platos | Menor o igual a 1000 UFC/g | 450 UFC/g | ISO 4833 |
| Levadura y moho | Menor o igual a 100 UFC/g | 50 UFC/g | ISO 21527 |
| Escherichia coli | Negativo | Negativo | ISO 16649 |
| Salmonela | Negativo | Negativo | ISO 6579 |
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Tendencias del mercado
ElPolvo de clorofilaEl mercado está creciendo a la par de los cambios generales en el mercado de ingredientes naturales debido a la creciente demanda industrial de insumos de origen vegetal-con etiquetas limpias-para facilitar la diferenciación de productos y el cumplimiento normativo. En el mercado mundial de colorantes naturales e ingredientes alimentarios, el mercado está experimentando un crecimiento constante debido a la preferencia de las empresas de las industrias de alimentos, bebidas, cosméticos y cuidado personal por utilizar polvos a base de clorofila-en lugar de tintes sintéticos debido a la necesidad de garantizar la transparencia, la sostenibilidad y la trazabilidad. Se ha informado que se espera que la industria de colorantes alimentarios de clorofila por sí sola tenga una tasa de crecimiento anual compuesta moderada durante los próximos diez años, ya que tiene en cuenta el mayor uso de colorantes de origen vegetal-en las formulaciones de productos y la tendencia continua de los componentes derivados de la naturaleza-en las carteras principales. Las tendencias de la demanda regional indican que Asia-Pacífico y Europa están adoptando en gran medida la tendencia de la etiqueta limpia, y los sistemas regulatorios apoyan cada vez más los aditivos naturales en lugar de los artificiales, mientras que América del Norte todavía utiliza colorantes de origen vegetal-en un número cada vez mayor de formulaciones.
¿Por qué es S?arribaCclorofilaPowder¿Popular?
1. Reconocimiento científico como pigmento natural
La clorofila y sus derivados son pigmentos vegetales establecidos cuya estructura química y propiedades están bien documentadas, por lo que los fabricantes confían en su comportamiento como colorante estable en formulaciones.
2. Utilidad funcional versátil
Además del color, puede servir como ayuda para la formulación, ya que puede combinarse fácilmente con mezclas secas o dispersarse en líquidos para brindar flexibilidad de diseño en alimentos, bebidas, cosméticos y productos de cuidado personal sin pérdida de rendimiento de procesamiento.
3. Compatibilidad con iniciativas de etiquetas limpias
Al ser una sustancia natural derivada de plantas, puede encajar en el movimiento de etiquetas limpias y productos naturales, permitiendo a las marcas satisfacer las expectativas de los consumidores y minoristas de ingredientes más familiares y menos sintéticos en las etiquetas de ingredientes.
4. Aceptación regulatoria en múltiples mercados
La mayoría de las autoridades reguladoras han aceptado el uso de clorofila y extractos de clorofila como colorantes en las categorías bien-establecidas de ingredientes alimentarios y cosméticos, lo que facilita el cumplimiento y el etiquetado en los mercados globales.
5. Preferencia del consumidor por los insumos-derivados de las plantas
la demanda dePolvo de clorofilina de cobre y sodiocomo ingrediente-natural en formulaciones de bebidas que ponen un gran énfasis en la sostenibilidad y la transparencia puede verse respaldado por el interés del mercado-final en productos formulados con ingredientes derivados de plantas, en lugar de petroquímicos.
6. Flexibilidad de formulación
Los grados dispersables en agua-y en aceite-permiten al personal técnico utilizar el formato correcto para adaptarse a una amplia variedad de aplicaciones, lo que les ahorra el esfuerzo de tener que utilizar otros auxiliares de procesamiento.

Dirección de producto
1. Sistemas y premezclas de color verde natural
Diseñado para generar bases de color verde estandarizadas o mezclas de colores personalizadas que pueden enviarse a procesadores posteriores para proporcionar un control de color consistente y ayudar a formular muchos productos finales con facilidad.
2. Conceptos de alimentos-de origen vegetal y de etiqueta limpia
Las mezclas verdes de panadería, los condimentos salados y cualquier otro producto que utilice el color verde como símbolo de identidad sin colorantes artificiales son ejemplos de la aplicación del verde.
3. Bases funcionales para bebidas y mezclas secas
Polvo de clorofila a granelse agrega a bases de bebidas en polvo o líquidas, incluidas las formulaciones listas-para-mezclar, en cuyo caso se necesita una dispersión uniforme y una presentación estable del color durante el procesamiento y el almacenamiento.
4. Componentes del color para cosméticos y cuidado personal
Como colorante natural en jabones, limpiadores, mascarillas y cationes de enjuague-, ayuda en el posicionamiento botánico y la diferenciación visual en las líneas de cuidado personal.
5. Formatos de productos nutricionales y de estilo de vida
Como colorante natural en mezclas basadas en cápsulas, tabletas o bolsitas-, se puede utilizar como ingrediente natural y ayudar a los fabricantes a ofrecer series de productos de una manera que no hagan afirmaciones de rendimiento.
6. Potenciadores visuales de nutrición animal y de mascotas
Se utiliza en golosinas, polvos o suplementos alimenticios para mascotas donde se emplea color natural para mejorar la apariencia del producto y la asociación de marca, y encaja en planes tácticos basados en el uso de ingredientes naturales.
Certificado

Fábrica

Exposiciones

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