Qué esExtracto de raíz de cúrcuma longa?
Extracto de raíz de cúrcuma longaes un producto botánico extraído que se deriva de los rizomas maduros de Curcuma longa, que se extraen y estandarizan para proporcionar una composición consistente de curcuminoides naturales y otros componentes típicos. Para los fabricantes, se considera una materia prima basada en especificaciones-que exhibe una composición predecible, un comportamiento de procesamiento confiable y una amplia compatibilidad con numerosos sistemas de formulación. El extracto suele tener un color muy dorado y un fuerte perfil botánico, que puede utilizarse como un uso eficaz de componentes derivados de plantas-y también como potenciador de la apariencia natural en diversas formulaciones de productos. Los compradores industriales valoran su confiabilidad en términos de solubilidad, capacidad de personalización a tamaños específicos e integración con mezclas secas, bases líquidas y sistemas de administración sofisticados. Se obtiene ampliamente sobre la base de estrictos estándares de calidad, incluidos ISO, HACCP y cGMP, que facilitan la regulación de productos a través de fronteras y la marca del producto como limpio. También puede ser un ingrediente favorito entre las marcas debido a su trazabilidad, identidad como ingrediente de origen vegetal-y compatibilidad con tendencias de abastecimiento sostenible que brindan confiabilidad, transparencia y flexibilidad de formulación a escala.

COA
| Artículo | Especificación | Resultado |
| Apariencia | Polvo fino anaranjado-amarillo | Cumple |
| Olor y sabor | Característica | Cumple |
| Identificación | TLC/HPLC: Positivo | Cumple |
| Contenido de curcuminoides | Mayor o igual al 95,0% (HPLC) | Cumple |
| Tamaño de malla | Mayor o igual al 95% pasa malla 80 | Cumple |
| Pérdida por secado | Menor o igual al 5,0% | Cumple |
| Ceniza | Menor o igual al 5,0% | Cumple |
| Densidad aparente | 0,40–0,70 g/ml | Cumple |
| Metales pesados (total) | Menor o igual a 10 ppm | Cumple |
| Plomo (Pb) | Menor o igual a 3 ppm | Cumple |
| Arsénico (As) | Menor o igual a 2 ppm | Cumple |
| Cadmio (Cd) | Menor o igual a 1 ppm | Cumple |
| Mercurio (Hg) | Menor o igual a 0,1 ppm | Cumple |
| Recuento total de platos | Menor o igual a 10.000 ufc/g | Cumple |
| Levadura y moho | Menor o igual a 300 ufc/g | Cumple |
| Escherichia coli | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
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Características
Extracto de cúrcumase distingue por una colección única de características físicas y químicas que condicionan su importante aplicabilidad en el trabajo de formulación en el medio ambiente. Los curcuminoides naturales le dan un amplio color amarillo dorado-con una alta densidad de pigmento que ofrece un rendimiento de coloración excelente en sistemas acuosos y basados en lípidos-. El extracto exhibe una composición aromática típica y es estructuralmente estable en condiciones controladas de pH y temperatura, lo que permite a los formuladores utilizar el extracto en matrices complejas sin una degradación grave. Puede proporcionarse en diferentes tamaños de partículas o perfiles de solubilidad, como dispersable,-miscible en agua o compatible con aceite-, según el nivel de estandarización y el tipo de productos que se utilizarán, lo que permite a los desarrolladores de productos tener la flexibilidad para tratar bebidas, polvos, emulsiones y bases semi-sólidas. Tiene marcadores químicos claros que se pueden predecir fácilmente durante la mezcla, la microencapsulación, la granulación o incluso durante los procesos de secado por aspersión-. Además, se puede utilizar para cumplir los objetivos de formulación-de etiqueta limpia debido a su origen botánico, trazabilidad y compatibilidad con excipientes naturales, lo que lo convierte en un ingrediente con especificaciones estables, que agrega color, proporciona un posicionamiento derivado de la planta-y se adapta sin esfuerzo a los procesos de fabricación modernos.
Cómo almacenar correctamente
1. Mantenga el producto en un área fresca, seca y bien-ventilada.
Guarde el extracto en un ambiente fresco y seco para evitar la pérdida de intensidad del color, estabilidad física y parámetros de especificación.
2. Proteger de la luz solar directa y de la luz artificial intensa.
La exposición a la luz puede alterar las características visuales de los pigmentos naturales con el tiempo; por lo tanto, es mejor almacenar el material en las áreas sombreadas u oscuras del almacén.
3. Asegúrese de que el embalaje permanezca herméticamente cerrado.
Una vez que se abren los revestimientos interiores o los contenedores, se deben volver a sellar inmediatamente para evitar la absorción de humedad, la absorción de olores o la absorción de polvo ambiental.
4. Evita las fluctuaciones de temperatura
Se utilizan temperaturas ambiente constantes para garantizar la consistencia del extracto y evitar la condensación dentro del embalaje cuando se cambia entre estaciones.
5. Almacenar lejos de materiales volátiles
Dado que los ingredientes botánicos tienen la capacidad de absorber el olor circundante, se recomienda el almacenamiento de separación entre el extracto y el agente aromatizante o químico de olor fuerte-.
6. Utilice almacenamiento paletizado y mantenga la limpieza.
Almacenamiento del paqueteExtracto de cúrcumaproducto en el suelo y en zonas de almacenamiento sucias contribuirá al cumplimiento del sistema de calidad de fabricación y evitará daños accidentales.

Uso recomendado
Incorporación aExtracto de curcuminacomo ingrediente botánico funcional se puede utilizar en cualquiera de las formas de dosificación, teniendo en cuenta la uniformidad, estabilidad y alta eficiencia de procesamiento. En la fabricación de cápsulas y tabletas, el extracto generalmente se mezcla con potenciadores de flujo u otros vehículos apropiados para lograr una distribución uniforme, una compresión determinista y un peso de relleno, particularmente cuando se van a utilizar polvos con alto contenido de pigmento-. En los formatos líquidos, los formuladores seleccionan con frecuencia formas dispersables o emulsionadas del extracto para permitir que el pigmento y el ingrediente botánico se mezclen suavemente sin sedimentarse, y que el producto mantenga el pigmento y el ingrediente botánico en un estado estable durante toda la vida útil del producto. En sistemas más sofisticados como suspensiones, concentrados o premezclas, la incorporación gradual bajo agitación controlada es útil para evitar la formación de grumos y también para facilitar un color y una textura homogéneos. Cualquiera que sea el medio, la elección del tamaño de partícula, el perfil de solubilidad y la compatibilidad con los excipientes son factores clave para garantizar la consistencia en el lote y las propiedades funcionales y estéticas requeridas en la producción a gran-escala.
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Fábrica

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