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Ácido clorogénico en polvo

Ácido clorogénico en polvo

1. Nombre del producto: Extracto de grano de café verde
2. Fuentes botánicas: Coffea arabica L
3. Partes utilizadas: Semilla
4. Especificaciones: Ácido clorogénico 50%, 60%, 98%
5. Número de caso: 327-97-9
6. Aspecto: polvo marrón amarillento
7. Método de prueba: HPLC/UV-VIS
Descripción
Parámetros técnicos

Ácido clorogénico en polvoIntroducción del producto

 

Polvo de ácido clorogénicoSe extrae de los granos de café verde sin tostar. Se ha descubierto que estos compuestos poseen poderosas propiedades antioxidantes. Los granos de café verde sin tostar son una fuente mucho mejor de antioxidantes que los granos de café tostados.Los nutrientes del extracto de frijol no se han destruido y el valor nutricional es mayor que el del café tostado. Mientras tanto, el polvo de ácido clorogénico tiene fuertes propiedades antioxidantes y supresoras de la acumulación de grasa, actúa como una sustancia adelgazante y promotora de la salud.

 

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Descripción del Producto

Nombre del producto

Ácido clorogénico

Fuente

Extracto de grano de café verde

Nombre en latín

Café arábico L

Pieza usada

Semilla

N.º CAS

327-97-9

Tamaño de malla

Malla 80

Especificación

Ácido clorogénico 10%, 50%, 60%, 98%

Método de prueba

HPLC/UV-VIS

Fórmula molecular

C16H18O9

Peso molecular

354.31

Apariencia

amarilloPolvo marrón bajo

Olor

Característica

 

Ácido clorogénico en polvoFunción principal

 

1. Efecto antioxidante
El ácido clorogénico es un potente antioxidante fenólico con una capacidad antioxidante más fuerte que el ácido cafeico, el ácido p-hidroxibenzoico, el ácido ferúlico, el ácido siríngico, el hidroxianisol butilado (BHA) y el tocoferol. La razón por la que el ácido clorogénico en polvo tiene efecto antioxidante es porque contiene una cierta cantidad de grupos R-OH, que pueden formar radicales de hidrógeno con efecto antioxidante para eliminar la actividad de los radicales libres como los radicales hidroxilo y los aniones superóxido, protegiendo así el tejido del daño oxidativo.

2. Eliminación de radicales libres, antienvejecimiento, antienvejecimiento musculoesquelético.
El ácido clorogénico y sus derivados tienen efectos de eliminación de radicales libres más fuertes que el ácido ascórbico, el ácido cafeico y el tocoferol (vitamina E), y pueden eliminar eficazmente los radicales libres DPPH, los radicales libres hidroxilo y los radicales libres anión superóxido, y también pueden inhibir la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad. El polvo de ácido clorogénico juega un papel importante
Ayuda a eliminar eficazmente los radicales libres en el cuerpo, mantiene la estructura y función normales de las células corporales, previene y retrasa la aparición de mutaciones tumorales y el envejecimiento.

3. Cardiovascularprotección lar
Se ha demostrado mediante numerosos experimentos que el ácido clorogénico, como eliminador de radicales libres y antioxidante, puede producir un efecto protector sobre el sistema cardiovascular.

 

Ácido clorogénico en polvoAplicaciones

 

El ácido clorogénico en polvo tiene una amplia gama de actividades biológicas. La investigación científica moderna sobre la actividad biológica del ácido clorogénico ha llegado a muchos campos, como la alimentación, la atención sanitaria, la medicina y la industria química diaria. El ácido clorogénico es una sustancia biológicamente activa importante, que tiene las funciones de antibacteriano, antiviral, aumenta los glóbulos blancos, protege el hígado y la vesícula biliar, reduce la presión arterial, reduce los lípidos en sangre, elimina los radicales libres y estimula el sistema nervioso central.

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