Fosfatidilserinaaceitees una versión basada en lípidos de fosfolípidos fosfatidilserina (PS) que fue diseñada para ser administrada de manera eficiente en Softgels y otras formulaciones basadas en lípidos. El aceite de fosfatidilserina es un nutriente natural típicamente extraído de la lecitina de soya y de girasol y encuentra una aplicación continua en alimentos nutracéuticos y funcionales, ya que se ha demostrado científicamente que posee capacidades de mejora cognitiva, memoria y propiedades que resisten el estrés. Su preparación dispersa a petróleo garantiza una excelente bioactividad, convirtiéndose en el ingrediente más favorecido en los suplementos de salud cerebral en el mercado global.
¿Qué es la fosfatidilserina?
La fosfatidilserina es un ingrediente fosfolípido natural con mucha abundancia en el cerebro humano, y es particularmente funcional para apoyar tanto la estructura como las relaciones de las membranas celulares en el cerebro, particularmente en las células nerviosas. Ayuda en la transmisión de señales neuronales, la transducción de neurotransmisores, así como las funcionalidades de neurotransmisores. Los niveles naturales de PS pueden caer con la edad avanzada o cuando se someten al estrés, y esto ha dado lugar a una creciente preocupación por la suplementación, especialmente en la población envejecida y en esas profesiones en el trabajo bajo presión mental.
¿Qué hace que el aceite de fosfatidilserina sea único?
El aceite de fosfatidilserina se realiza de manera diferente al PS en polvo al suspender la PS purificada en un aceite portador (como el aceite de girasol o el aceite de soja). Esto se encuentra en un formato líquido que está formulado para estar encapsulado en Softgels; Esto tiene varios beneficios:
La matriz lipídica de biodisponibilidad mejorada es efectiva para aumentar la biodisponibilidad de PS al aumentar la absorción a través de rutas de absorción de grasa en las barreras intestinales.
Eficiencia del proceso: la forma de aceite puede integrarse fácilmente en las líneas de producción automatizadas de Softgels con flujo mejorada.
Potencial de etiqueta limpia: aceites PS obtenidos de fuentes no OMG y requisitos de etiqueta limpia y estabilizados naturalmente en múltiples mercados.
Estable y escalable: ofrece una buena estabilidad oxidativa y consistencia por lotes a lotes, y es adecuado para la fabricación a gran escala.
Concentraciones comunes y casos de uso
El aceite de fosfatidilserina se produce en varias concentraciones comunes, generalmente del 10% al 20% y 50% de contenido de PS activo. El grado del 20 por ciento se utiliza más comúnmente en la formulación de salud cognitiva general porque este es más rentable y potente. El grado 10 por ciento se utiliza en productos multi-ingredientes que tienen menos requisitos de dosificación de PS, y el 50 por ciento de grado es popular en aplicaciones de mercado de alta intensidad o premium donde el espacio es mínimo o la dosificación está restringida a una pequeña cantidad.
Aplicaciones en las industrias clave
El aceite de fosfatidilserina se encuentra principalmente en el sector nutracéutico, administrado como geles blandos, en forma de salud del cerebro, memoria del cerebro y productos de control del estrés. También está encontrando mucho uso en la formulación de alimentos y bebidas funcionales, bebidas emulsionadas o tomas a base de aceite. También se usa en nutrición deportiva, especialmente en bebidas de recuperación de estrés de personas activas y personalidades deportivas. Los segmentos de envejecimiento saludable también se están convirtiendo en un mercado más amplio con respecto al uso en productos de envejecimiento saludable, ya que PS se puede fusionar en fórmulas de apoyo diario senior para mantener la agudeza mental y las capacidades de pensamiento.
Emparejamiento de ingredientes estratégicos
Para aumentar la efectividad del aceite de fosfatidilserina, los fabricantes a menudo combinan aceite de fosfatidilserina con ácidos grasos omega -3 (DHA/EPA), vitamina B-complejo, magnesio, L-theanine o Coq10. Estas mezclas permiten a los programadores que coincidan con las fórmulas con aplicaciones particulares, incluida la mejora de la memoria, la reducción del estrés o el ayudas de rendimiento. También es una forma a base de aceite que, con otras formas basadas en lípidos, es bastante adaptable al diseño de la formulación.
¿Qué es el aceite de fosfatidilserina?
El aceite de fosfatidilserina es una forma de fosfatidilserina muy efectiva y basada en lípidos con una mejor absorción, estabilidad y facilidad de fabricación, especialmente en formulaciones de Softgel. A medida que el interés en el bienestar mental y los nutracéuticos de etiqueta limpia continúan aumentando, es un ingrediente multipropósito y fácil de usar para los fabricantes que buscan hacer algo nuevo en el espacio de salud del cerebro. Independientemente de la fuente de la lecitina de soya o girasol, el aceite de PS es una opción científicamente probada para realizar suplementos de alto rendimiento específicos.
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Preguntas frecuentes
P1: ¿Es el aceite de fosfatidilserina mejor que el polvo de fosfatidilserina?
A1: En comparación con el polvo, el aceite de fosfatidilserina tiende a ser más biodisponible y fácil de preparar en las almf que, mientras que un polvo se puede usar en una aplicación de tabulación o una combinación seca.
P2: ¿Para qué se utiliza el aceite de fosfatidilserina?
A2: Se aplica principalmente en suplementos de cuidado cerebral para ayudar con el recuerdo, la concentración, así como el manejo del estrés, especialmente en Softgels.
P3: ¿No contiene fosfatidilserina aceite de soja?
A3: Varía con la fuente. Se puede obtener a través de la lecitina de soja o girasol. Mercado insensible a la soja: el aceite PS extraído está a base de girasol.
P4: ¿Cuál es la dosis recomendada para el aceite de fosfatidilserina?
A4: La cantidad típica de fosfatidilserina activa en la mayoría de los productos es de 100250 y 300 mg en una dosis diaria (dependiendo de la aplicación y las regulaciones específicas en la región).
Referencias
1. Panel de EFSA sobre productos dietéticos, nutrición y alergias (NDA). (2015). Opinión científica sobre la justificación de una afirmación de salud relacionada con la función fosfatidilserina y cognitiva. EFSA Journal, 13 (6), 4105.
2. Ghosh, D. y Scheepens, A. (2019). Acción vascular de polifenoles y fosfolípidos: mecanismos e implicaciones para la salud del cerebro. Nutrientes, 11 (3), 678.
3. Kidd, PM (2017). Fosfatidilserina: una revisión de sus beneficios en la función cognitiva y la neuroprotección. Revisión de medicina alternativa, 22 (1), 34–45.
4. Wurtman, RJ y Cansev, M. (2020). Precursores de fosfatidas para la salud del cerebro: oportunidades terapéuticas. Neurofarmacología, 168, 107960.
