El krill es un pequeño crustáceo con una apariencia similar a los camarones. Se encuentran en las aguas más frías del océano. El krill de Kingsci es krill en el océano Antártico. El krill es el organismo marino con el mayor contenido de proteínas encontrado hasta ahora. Su contenido en proteínas es superior al 50%. También es extremadamente rico en aminoácidos y vitaminas requeridas por el cuerpo humano. Es un alimento naturalmente saludable.
Los usos comerciales del krill incluyen la acuicultura de salmón, la cosecha para su uso en cápsulas de aceite de krill, como alimento para acuarios domésticos y como fuente de alimento humano. El krill, conocido como Okiami ha sido cosechado por los japoneses como una fuente de alimento humano desde el siglo 19, y también se consume en Corea del Sur y Taiwán.
El aceite de krill es un aceite derivado de crustáceos similares a los camarones llamados krill. El aceite rico en omega-3 contiene dos de los mismos ácidos grasos esenciales que el aceite de pescado (ácido eicosapentaenoico, o EPA, y ácido docosahexaenoico, o DHA). Se dice que el EPA y el DHA en el aceite de krill tienen una mayor biodisponibilidad (tasa de absorción) en comparación con el aceite de pescado porque gran parte del EPA y dha en el aceite de krill está unido a los fosfolípidos.
Durante años, las personas han estado tomando suplementos de aceite de pescado para los ácidos grasos esenciales contenidos en su interior, cada vez más personas han estado recurriendo al aceite de krill como alternativa.
¿Para qué sirve el aceite de krill?El aceite de krill es naturalmente rico en EPA y DHA, colina, fosfolípidos y astaxantina, y no tiene "olor a pescado" de los productos tradicionales de aceite de pescado. Es una muy buena materia prima para alimentos nutritivos y alimentos saludables. Aquí están los beneficios del aceite de krill,
1. Protección del corazón
El aceite de krill se ha convertido en un "arma afilada" para proteger la salud cardiovascular porque es rico en el poderoso antioxidante astaxantina. Además de la astaxantina, el aceite de krill también es rico en ácidos grasos omega-3 y fosfolípidos. Los tres se complementan entre sí y trabajan juntos para reparar el daño de las células cardíacas y cerebrales causado por el infarto de miocardio y el infarto cerebral, y mejorar la memoria cerebral y el sistema nervioso. El aceite de langostino puede prevenir la inflamación celular y el envejecimiento cardiovascular. Es un fuerte apoyo para la salud del corazón y el cerebro, especialmente para la trombosis cerebral, las secuelas del accidente cerebrovascular y la enfermedad de Alzheimer.
2. El aceite de krill reduce la inflamación
El aceite de krill también contiene astaxantina, un pigmento que se encuentra en los carotenoides (también es lo que le da al salmón su color rosado-rojo). Se ha demostrado que la astaxantina también tiene beneficios antiinflamatorios y antioxidantes, que pueden ayudar a combatir los efectos negativos de los radicales libres en el cerebro y el sistema nervioso.
3. El aceite de krill reduce la artritis y el dolor en las articulaciones
El aceite de krill puede reducir los síntomas de la artritis reumatoide. Aquellos que tomaron 300 miligramos de aceite de krill cada día durante 30 días vieron una mejora en la reducción de los síntomas y usaron menos medicamentos de rescate.
4. El aceite de krill puede ayudar con los síntomas del síndrome premenstrual
Para aquellos que lidian con el síndrome premenstrual, el uso de aceite de krill puede ayudar a aliviar el dolor menstrual y otros síntomas.