Debido aastaxantinaLas fuertes propiedades antioxidantes, ha atraído la atención por sus posibles beneficios para la salud . Sabiendo qué alimentos tienen muchos de este compuesto ayuda a cualquiera que quiera agregar a sus elecciones de alimentos .
1. Organismos marinos: la fuente principal
It is well known that marine life contains a high amount of astaxanthin. Salmon that comes from the wild is among the biggest types of fish. Species of salmon like Chinook and sockeye tend to gather astaxanthin in their wild diets since they usually eat organisms rich in that carotenoid. Besides making the flesh of salmon pinkish - red, astaxanthin también agrega nutrientes a su comida .
Además, Krill se considera un importante recurso oceánico . Los camarones son una gran fuente de astaxantina porque contienen muchos de él . Algunas personas encuentran que los suplementos de aceite de Krill son populares, pero comiendo o usan alimentos hechos de Krill en lugares donde son comunes también es una buena opción . además, langosta y tipos de cangrejos y tipos de cangrejos también también tienen tipos de margen también. astaxanthin . La carcasa y la carne en mariscos a menudo contienen niveles variables de carotenoides, pero las conchas externas generalmente no se comen en grandes porciones, ya que no son lisas o saben bien {}}}
2. Microalgae: el origen de la astaxantina en la cadena alimentaria
La astaxantina es producida principalmente por microalgas en la naturaleza . Esta microalga, Haematococcus pluvialis, es famoso por contener una gran cantidad de astaxanthin . para mantener a sí misma segura bajo circunstancias estresantes, la microalga se pone de pie. Productos a base de microalgas o comer alimentos con microalgas . A pesar de que las personas no comen muchas microalgas, son la principal fuente de astaxantina, ya que son los poseedores originales de este compuesto en la naturaleza .
3. aves de corral y huevos: fuentes secundarias
Algunos productos avícolas tienen niveles bajos de astaxantina . astaxanthin podrían terminar en la carne de pollos después de comer alimento animal con algas o procesamiento de mariscos por - productos . aún, la cantidad de formaldehído en el aire suele ser mucho menos «{3}}
Si los pollos obtienen estos beneficios nutricionales, sus huevos pueden incluir algo de astaxantina también . aunque hay una cantidad menor en la yema, la astaxantina se suma a lo que hace que un huevo nutritive . esto subaula que la salud de la ganancia y los productos se influyen por el alimento que reciben {}}}}}}}}}}
4. alimentos procesados y fortificados
En los últimos años, se están realizando más alimentos procesados con astaxanthin . Hay barras de energía que están enriquecidas con astaxanthin . Además, algunas bebidas deportivas y suplementos nutricionales están hechos con Astaxanthin para beneficiarse de sus antioxidantes {{2} todavía, deberíamos tener en cuenta que los Astaxinthin están a la que se benefician de sus antioxidantes {{2}, aún deberíamos tener en cuenta que los Astaxinthin están en la NATOS de los Benefits. o fabricado, por lo que es importante verificar si la astaxantina se hace correctamente . Debe verificar las etiquetas estrictamente para tener una idea de qué tipo de astaxantina está obteniendo y cuánto .
In short, astaxanthin occurs in many types of food, yet salmon and krill are the most common sources. Microalgae are essential in nature's food chain, while poultry, eggs, and processed foods add something less important. If you know where astaxanthin comes from, you will be able to eat more of it based on what you like and your dietary Necesidades . Si necesita información más detallada sobre productos o fuentes relacionados con astaxanthin, no dude en contactarnos endonna@kingsci.com.
Referencias
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- Verde, a . L . (2022) . microalgas como fuente de astaxantina: producción e implicaciones nutricionales . Research, 67, 102345.}
- Brown, M . t . (2024) . astaxanthin en productos aves de corral y huevos: influencia dietética y contenido . revisión de ciencias de aves, 18,45 - 58.
- White, S . r . (2023) . alimentos fortificados con astaxanthin: tendencias y control de calidad . Food Processing Journal, 32, 67 - 80.}