Extracto de saúcoes un medicamento a base de hierbas con una larga historia que se utiliza principalmente para prevenir la gripe, los resfriados, los antivirus, etc. y se remonta a la época de la antigua Grecia. Hipócrates, el padre de la medicina, llamó a la baya del saúco su propia"caja de medicinas" debido a sus ricos efectos sobre la salud. El antiguo Egipto también tenía recetas de tratamientos médicos con bayas de saúco, etc. En la actualidad, los países europeos y americanos reconocen los efectos en la salud del extracto de saúco en la mejora de la inmunidad, que cuenta con una gran cantidad de datos científicos que lo respaldan y un fuerte mercado de concienciación de los consumidores.
La baya del saúco es rica en bioflavonoides, antocianinas, vitaminas, minerales y otras sustancias con alta capacidad antioxidante, que pueden mejorar la inmunidad e inhibir la inflamación. Según una encuesta realizada por Technavio, cada 100 gramos de saúco contienen 73 gramos de calorías, 1840 gramos de carbohidratos, 0,66 gramos de proteína, 7 gramos de fibra dietética y 38 miligramos de calcio. Con base en las características de aplicación seguras, científicas, efectivas y diversificadas de las materias primas de la baya del saúco, sus aplicaciones en alimentos saludables, productos funcionales, cosméticos y otros campos están aumentando, especialmente en los mercados de productos funcionales y suplementos dietéticos.
El sistema inmunológico juega un papel clave en la protección del cuerpo contra los virus. La prevención inmunológica se ha convertido en algo importante en la vida diaria, especialmente el brote de la nueva corona epidémica ha estimulado la conciencia de las personas&sobre la multiinmunidad. Google Trends muestra que los consumidores' La búsqueda de salud inmunológica en la etapa inicial del brote es probablemente alrededor de marzo de 2020, que es el momento del primer brote en los países europeos y americanos. A medida que la salud de las personas&y la conciencia de mejorar la inmunidad continúan fortaleciéndose, la búsqueda de la salud inmunológica se ha ralentizado.
Entre las muchas materias primas para la salud inmunológica, el extracto de saúco se ha convertido en una de las materias primas estrella más populares en los últimos dos años. En los mercados de Europa y América, la popularidad de mercado de la baya del saúco es más evidente durante la temporada de gripe. Mejorar la inmunidad es su principal ventaja, pero esta no es la única ventaja para la salud. También tiene efectos significativos en la mejora de la salud del corazón, la antioxidación y la salud de la piel. , Vale la pena esperar el desarrollo futuro de este tipo de mercado.
