Resveratroles un tipo de compuesto polifenólico, un fitoquímico natural. Se encuentra en varios alimentos principalmente en forma de isómero trans. El resveratrol existe en uvas, moras, nudos y vino. Comer de forma correcta y razonable puede aportar muchos beneficios al cuerpo humano.
Inhibir las células cancerosas
Para los ancianos, el sistema inmunológico disminuye y la tasa de brotes de cáncer también aumenta. El resveratrol puede inhibir la formación y proliferación de células cancerosas y promover la apoptosis de las células cancerosas. No tiene efectos secundarios. Ahora los científicos han definido al resveratrol como la estrella del cáncer.
Antivirus
Se ha encontrado queresveratrolpuede inhibir la replicación de virus y virus de influenza directamente. Puede reducir la producción de NO (óxido nítrico) y la inflamación. El virus de Epstein-Barr, el enterovirus, el virus de la gripe y el RSV (virus sincitial respiratorio) pueden inhibirse.
Efecto de estrógeno
La osteoporosis por envejecimiento es una complicación esquelética común en las mujeres. Su aparición está relacionada con la disminución de estrógenos. La estructura química del resveratrol es muy similar al dietilestilbestrol del estrógeno. Tiene un efecto significativo sobre la formación ósea al estimular la proliferación y diferenciación de las células óseas. El resveratrol en alimentos y productos para la salud puede solucionar en parte una serie de enfermedades provocadas por la menopausia en la mujer.
En la actualidad, extracto de raíz de knotweed giganteresveratrolha sido ampliamente utilizado en medicina, productos para el cuidado de la salud, alimentos, cosméticos y otros campos.
