Haematococcus Pluvialis es la mejor fuente de astaxantina natural, también llamada extracto de algas rojas. Muchos estudios han demostrado que Haematococcus Pluvialis tiene una mayor tasa de acumulación y producción total de astaxantina natural que otras algas verdes. En Haematococcus Pluvialis, la proporción de astaxantina y ésteres es cercana a la de los animales de acuicultura. Esta es una ventaja única en comparación con la extracción de astaxantina de la levadura mediante síntesis química. la estructura de la astaxantina en Haematococcus Pluvialis es principalmente del tipo 3S-3'S, que es básicamente la misma que la de los objetos acuáticos como el salmón.
Hay cuatro formas celulares de Haematococcus Pluvialis a lo largo del ciclo de vida: cuerpo de insecto pequeño, cuerpo de insecto grande, vaina glial y nematocistos. En un ambiente limpio con suficientes nutrientes, el gran cuerpo del insecto ocupa una posición de liderazgo. Cuando el entorno se vuelve malo, se transformará en un cuerpo de vaina glial. Luego en nematocistos con resistencia. En esta forma celular, comienza a acumular astaxantina natural. Se convertirán en pequeños cuerpos móviles de insectos cuando el ambiente se vuelva adecuadamente nutritivo y luego crezcan hasta convertirse en un gran cuerpo de insecto o vaina glial.
En la actualidad, Haematococcus Pluvialis es el mejor organismo para producirastaxantina natural. Por lo tanto, la extracción de astaxantina sin duda tiene amplias perspectivas de desarrollo, lo que se ha convertido en el punto caliente internacional de investigación de producción de astaxantina natural.