¿Para qué sirve la fosfatidilserina?Fosfatidilserinase distribuye principalmente en todas las membranas celulares. La fuente de alimentación son principalmente productos cárnicos, pero el contenido de productos lácteos, frutas y verduras es menor. PS en el cuerpo humano representa aproximadamente 15% de la cantidad total de fosfolípidos en el cerebro. Participa en la reparación y eliminación de células dañadas. La síntesis en el organismo necesita lograrse mediante el intercambio de grupos entre fosfolípidos, y el mayor tiende a tener una síntesis insuficiente.
Las funciones principales del polvo de fosfatidilserina son las siguientes:
1. Mejorar la memoria de los ancianos, prevenir y aliviar la enfermedad de Alzheimer's.
2. Mejorar la concentración y concentración para adolescentes y adultos.
3. Promover el crecimiento del cerebro de los niños y aliviar el TDAH de los niños'

El progreso deFosfatidilserina polvoen varios países
Corea del Sur: En mayo de 2006, se permitió a la KFDA coreana destacar y publicitar que los productos relacionados tienen la función de"prevenir la baja conciencia de los ancianos" en productos que contienen PS.
Japón: Aprobó la revisión individual de aditivos alimentarios el 5 de febrero de 2010, y PS (fosfatidilserina) se incluyó en la lista de alimentos (medicamento no -) de la HBM japonesa de alimentos y medicamentos.
Estados Unidos: En octubre de 2006, la FDA de los Estados Unidos aprobó GRAS (sustancia generalmente reconocida como segura) que permite agregar PS al yogur, la leche en polvo, el pan y otros alimentos como material alimentario funcional mejorado desde el punto de vista nutricional.
Unión Europea: octubre de 2009, solicitó fosfolípidos ricos en PS de soja como un nuevo recurso alimentario.
China: En noviembre de 2010, el PS fue aprobado por el Ministerio de Salud como un nuevo recurso alimentario, que se extrae y purifica principalmente del producto de la extracción de aceite de soja natural.
La dosis sugerida de PS
Categoría de alimentos | Solicitud | Dosis de PS | PDporcentaje de adición |
productos horneados mezcla para hornear | Pan& Panecillos | 50mg/100g~25mg/30g | 0.05~0.083 |
Pancito | 25 mg/30 g | 0.083 | |
Galleta | 25 mg/30 g | 0.083 | |
Gofre | 50 mg/100 g | 0.050 | |
Bebida | Bebidas carbonatadas | 100 mg/200 ml | 0.050 |
Reemplazo de comida (líquido) | 100 mg/200 ml | 0.050 | |
Cereal | avena instantánea para el desayuno | 25 mg/30 g | 0.083 |
Queso | Queso | 25 mg/10 g | 0.250 |
Queso de untar | 25 mg/10 g | 0.250 | |
Café&y té | Café | 100 mg/200 ml | 0.050 |
Té | 100 mg/200 ml | 0.050 | |
Salsa | Salsa de tomate | 25 mg/10 g | 0.250 |
Productos lácteos | Leche de soja | 100 mg/200 ml | 0.050 |
Graso&y aceite | margarina | 25 mg/10 g | 0.250 |
Mayonesa&y productos relacionados | 25mg/5g | 0.500 | |
Untables a base de grasa - | 25 mg/10 g | 0.250 | |
Cereal&y espagueti | Espaguetis | 50 mg/100 g | 0.050 |
Barra de cereal | 50 mg/100 g | 0.050 | |
Mermelada&y gelatina | Mermelada | 25 mg/10 g | 0.250 |
Leche | Leche | 100 mg/200 ml | 0.050 |
Producto lácteo | Productos lacteos | 100 mg/200 ml | 0.050 |
Yogur | 100 mg/200 ml | 0.050 | |
productos de frutos secos | Mantequilla de maní | 25 mg/10 g | 0.250 |
productos de proteínas vegetales | tofu | 25 mg/10 g | 0.250 |
Sucedáneos de la carne a base de soja - | 100 mg/200 g | 0.250 | |
frutas y jugos procesados | Jugo | 100 mg/200 ml | 0.050 |
Bocadillo | Merienda Salada | 100 mg/200 g | 0.050 |
dulces suaves | Chocolate | 100 mg/200 g | 0.050 |






